《知己的意思是什么》
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1、朋友是永恒的，并没有结束的时候。
2、吃要吃得不择手段。
3、立志是事业的大门，工作是登门入室的的旅途。
4、厨师的技艺全在刀上。——托·富勒
5、尚未成熟才有成长的空间，一旦成熟，接下来只会走向衰退。——雷·卡洛克
6、厨师不抽烟，炒菜味不鲜!
7、吃货是站在食物恋顶端的种族。
8、光看别人脸色行事，把自己束缚起来的人，就不能突飞猛进，尤其是不可能在科学技术日新月异的年代里生存下去，就会掉队。——本田宗一郎
9、法国的厨师归文化部门管，中国的厨师归劳动部门管，同样是美食大国，而中国的厨师的地位却一直得不到上升。
10、儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺。厨艺就是我们的立身之本，厨德和知识则是我门的价值所在。学厨先学德，做菜先做人。
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