《菡 古诗》
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1、爆 双脆是北方山东馆的名菜。可是此地北方馆没有会做爆双脆的。如果你不知天高地厚，进北方馆就点爆双脆，而该北方馆竟不知地后天高硬敢应这一道菜，结果一定 是端上来一盘黑不溜秋的死眉瞪眼的东西，一看就不起眼，入口也嚼不烂，令人败兴。就是在北平东兴楼或致美斋，爆双脆也是称量手艺的菜，利巴头二把刀是不敢 动的。 所谓双脆，是鸡胗和羊肚儿，两样东西旺火爆炒，炒出来红白相间，样子漂亮，吃在嘴里韧中带脆.
2、所谓“嚼得菜根”，就是表示一个有志的人之能耐得清寒。
3、青衣是诗，是散文，是幽咽婉转的那枚红月亮，潮湿，带着三月烟花的味道，淡淡的，却又青青的，是一段说不清的情愫，是柔肠百结间那一寸寸缠绵，出色的青衣出自天然，绝非后天修练。
4、工作环境，鱼龙混杂。如果你想离开这个鱼龙混杂的世界，那么你其实就是在离开这个世界。
5、人从小到老都是一直在玩，不过玩具不同。小时候玩假刀假枪，长大了服兵役便真刀真枪;小时候一角一角地放进猪形储蓄器，长大了便一张一张支票送进银行;小时 候玩“过家家”，“搀新娘子”，长大了便真个的娶妻生子成家立业。有人玩笔杆，有人玩钞票，有人玩古董，有人玩政治，都是玩。 ——《西雅图杂记·模型》
6、“瘦肉鲜明似火，肥肉依稀透明，佐酒下饭为无上妙品”
7、“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质，而非量。
8、好导演煽情，如兰花指拂穴，一片轻轻的羽毛挠的你直笑，笑得太难过，终于哭出来，猝不及防的时候就中了招。人物资料
9、鲁迅死前遗言“不饶怒人，也不求人饶恕。”那种态度当然也可备一格。不似鲁迅那般伟大的人，便在体力不济时和人类容易妥协。我僵卧了许多天之后，看着每个人 都有人性，觉得这世界还是可留恋的。不过我在体温脉搏都快恢复正常时，又故态复萌，眼睛里揉不进沙子了。 ——《雅舍小品·病》
10、暴发户对于室内装潢是相当考究的。进得门来，迎面少不得一个特大号的红地洒金的福字斗方，是倒挂历着的，表示福到了。如果一排五个斗方，当然更好，那些是五福临门。 ——《雅舍小品三集·暴发户》
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